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吃對很重要：教你辨識日常食物的42 種方法

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副標題 :

作者 : 張瑀庭

分類 :

關鍵字 : 營養與食品

現今陸續爆出的黑心醬油、毒奶粉、假天然香精麵包、劣質油品……，你還能吃得安心嗎？

 　　擁有廚師執照、護理師執照的作者張瑀庭，因為工作與專業之故，吃遍大街小巷，用比一般「美食家」更獨到的觀察，堅持「好東西不該被埋沒」，明白的告訴大家：什麼才是真正的「好食物」。

 　　書中教你如何分辨米、麵等「正餐食品」；布丁、冰淇淋等「甜食點心」；咖啡、牛奶等「飲料」；油品、沙茶醬等「調味料」；烏魚子、櫻花蝦等「乾貨」共四十二項日常食品，並有真假、優劣、天然或非天然的食物對照表格，讓你一目瞭然、清楚分辨！
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吃對很重要：教你辨識日常食物的42 種方法

ACNO C08094
索書號 019 1010
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789575579401
出版商 大展
出版年份 1999
版本 二版
警告 No Alert Message
小說 Y
語言 中文
科目 Chinese Language（中文）
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面(頁)數 221頁
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本書籍資訊

ACNO C08094
索書號 019 1010
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 9789575579401
出版商 大展
出版年份 1999
版本 二版

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